JR黒磯駅から車でおよそ5分。赤い看板が目を引くラーメン店があります。
その名も「黒磯商店」。
ここでは、全国的に人気を集める「町田商店」系列の横浜家系ラーメンを味わうことができます。
地元の人々に愛され、日常に溶け込むように根付いた一軒。
今回は、その「黒磯商店」の魅力をご紹介します！
【黒磯商店】とは？
「黒磯商店」は、町田商店系列の横浜家系ラーメン店として2019年11月21日にオープンしました。
町田商店といえば、こだわりは「麺・スープ・接客」の三拍子。
自家製の中太麺は、オーストラリア産プライムハードを含む三種類の小麦を独自にブレンド。
低加水・長時間熟成、そして深溝切刃による縦切りで仕上げることで、モチモチとした食感と力強いコシを生み出しています。
スープは濃厚な豚骨醤油ベース。
ポタージュのようにとろりとした口当たりで、旨みがしっかり広がりながらも、後味は重すぎず心地よいバランス。
麺との相性も抜群です。
そして「黒磯商店」が大切にしているのは、味だけではありません。
店舗そのものを「ステージ」と考え、明るく活気あるスタッフの接客や雰囲気づくりを徹底。
だからこそ「また来たい」と思わせてくれる一軒になっています。
店内の様子
入り口を入るとすぐに券売機があり、まずはそこで食券を購入します。
食券を購入後、店員さんが席を案内してくれます。
着席すると、店員さんが食券を受け取りに来てくれ、その際に好みを選ぶことができます。
麺の硬さ（硬め・普通・軟らかめ）、味の濃さ（濃いめ・普通・薄め）、油の量（多め・普通・少なめ）の3つです。
私は今回、全部「普通」でお願いしました。
店内はカウンター席10席、テーブル席28席の計38席。
1人でも気軽に入れる雰囲気がありながら、家族や友人同士でもゆったり過ごせる造りになっています。
実際に訪れた日も、お子さま連れのファミリーや女性同士のグループなど、幅広い世代のお客さんで賑わっていました。
各テーブルには「家系ラーメンの楽しみ方」「ライスの楽しみ方」といったPOPが置かれていて、初めての方でも安心。
さらに、ニンニクや刻み玉ねぎ、お漬物など自由に使えるトッピングも揃っていて、途中で味変しながら自分好みの一杯に仕上げられるのも魅力です。
【黒磯商店】おすすめメニュー
黒磯商店のおすすめメニューをご紹介します！
味玉ラーメン（税込970円）
味は醤油と塩から選べるのですが、今回は王道の醤油味をチョイス。
トッピングには味玉、うずらの卵、海苔、ほうれん草、そしてチャーシューがのっていて、見た目からして豪華です。
ひと口食べれば、濃厚な豚骨醤油スープと太麺の相性が抜群！
もちもちとした麺に旨みたっぷりのスープがよく絡んで、箸が止まりませんでした。
途中からは刻み玉ねぎとお漬物を投入。
シャキッとした玉ねぎの辛味と、お漬物の酸味が加わり、スープがぐっとさっぱりした印象に。
最初とはまた違うおいしさを楽しめました。
そして、次は予定のない日にぜひニンニクをたっぷり入れてみたいな…と心の中で決意しました（笑）。
ギョーザ（税込380円）
ギョーザは皮がパリッと香ばしく焼き上がり、中にはジューシーな具がぎゅっと詰まっています。
ラーメンの濃厚な味わいに負けないよう、餡にはしっかりと味付けがされていて、一口食べるごとに旨みが広がる満足感。
黒磯商店はラーメンだけでなく、サイドメニューにも力を入れていると聞きますが、これはまさに納得の一品でした。
唐揚げ（税込240円）
思わず「この値段でこのボリューム！？」と驚いてしまう唐揚げ。
衣は薄くサクッと、中のお肉はジューシーでとても柔らかです。
唐揚げというより、フライドチキンを思わせる食べごたえです。
鶏肉好き・唐揚げ好きにはぜひ試してほしい、満足度の高い一品です。
「完まく」するとポイントが貯まる！
黒磯商店では、ラーメンのスープを最後の一滴まで飲み干すことを「完まく」と呼びます。
実は私も今回、完まく達成しました！
専用アプリに登録すると、完まく毎にスタンプが貰えます。
スタンプ10個集めるとラーメンが1杯無料になり、更にゴールドアプリ会員へランクアップ。
1年間トッピングが無料になる特典までついてくるんです。
このアプリは黒磯商店だけでなく、町田商店系列の店舗ならどこでも利用可能です。
ラーメン好きならぜひ挑戦してみてください。
店舗情報
| 店名 | 黒磯商店 |
| 場所 | 栃木県那須塩原市末広町52-16 |
| 営業時間 | 月〜土曜日 11:00〜23:30 日曜日 11:00〜23:00 |
| 定休日 | 無休（※変更になる場合もあり） |
| 公式HP | https://www.machidashoten.com/ |
敷地内に駐車場があります。（23台駐車可能）
決済は現金・交通系カードのみ対応です。
臨時休業日など、詳しくは公式HPをご確認ください。
