JR黒磯駅から徒歩わずか2分。駅前の便利な立地に、昭和23年創業という長い歴史を持つ老舗のおそば屋さんがあるのをご存じでしょうか？
その名も、「生そば 冨陽（ふよう）」。
こちらでは、そばの香りをしっかりと感じられる手打ちそばをはじめ、国産地粉を使用した手打ちうどん、そして地元産の野菜やお肉を使った定食など、どれも丁寧に作られた味わい深い料理を楽しむことができます。
今回は、そんな地元で愛され続ける「生そば 冨陽」の魅力をご紹介します。
【生そば 冨陽】とは？
「生そば 冨陽」は、 今から約77年前に創業された老舗のそば屋です。
JR黒磯駅前というアクセスの良い場所にあるため、長年にわたり地元の方々の“日常の食事処”として親しまれてきました。
戦後間もない時代から続くこのお店は、黒磯のまちの変化を見守りながら、変わらない味を守り続けています。
駅前という立地もあり、地元の常連さんはもちろん、観光で那須を訪れた方や電車の待ち時間に立ち寄る方など、幅広いお客さんが訪れます。
冨陽の魅力は、栃木県産地粉と北海道産粉をブレンドして、丁寧に打たれた手打ちそば。
そば本来の香りをしっかりと感じられ、なめらかな喉ごしとほどよいコシが特徴です。
また、さぬき粉と地粉を使用した手打ちうどんも人気があり、そばとはまた違ったもちもちとした食感を楽しむことができます。
さらに、地元産の野菜やお肉を使った定食やそば粉で作られた甘味、地酒なども充実しており、おそば屋さんでありながら食事処としても満足度の高い一軒です。
【生そば 冨陽】外観・店内の様子
瓦屋根の外観に、入口には信楽焼のたぬきと暖簾がかかり、思わず足を止めたくなるような昭和レトロな雰囲気が漂います。
昔ながらのおそば屋さんらしい佇まいに、これからどんな料理がいただけるのか、自然と期待が高まります。
店先のショーケースには、そばや丼ものなどの食品サンプルが丁寧に展示されており、実際の料理のイメージがしやすいのも嬉しいポイント。
どれも美味しそうで、入店前から食欲をそそられます。
暖簾をくぐり店内へ入ると、木のぬくもりを感じる落ち着いた空間が広がっています。
テーブル席と小上がり席が用意されており、お一人様でもグループでもゆったりと過ごせる造りです。
どこか懐かしく、心がほっとするような居心地の良さがあります。
店内の壁には、1942年に無医村であった那須高原で「見川医院」を開業した見川鯛山氏の新聞記事などが飾られており、この地域の歴史を感じることができます。
箸袋にも鯛山氏の文章が印字されていました。
お店が長年にわたり、地域とともに歩んできたことが伝わってきました。
実際に訪れた際には、地元の常連さんがゆっくりと食事を楽しんでいたり、近隣で働く方がお昼休憩に訪れていたりと、地域に根付いたお店であることを実感しました。
駅前という立地ながら、慌ただしさはなく、ゆったりとした空気が流れていて落ち着いた雰囲気で食事が楽しめます。
【生そば 冨陽】おすすめメニュー
天もりそば並(税込1,580円)
海老1品とさつまいもやニンジンなど野菜天ぷら5品がつきます。
そばは細麺で、つるりとしたなめらかなのどごしが印象的です。
口に運ぶたびに、そばの豊かな香りが広がります。
天ぷらは、衣がカラッと揚がっていて軽やかな食感。
重たさを感じることなく、最後まで美味しくいただくことができます。
素材本来の味もしっかりと感じられ、そばとの相性も抜群です。
そばがきコロッケ(税込240円)
冨陽の看板メニューです。
そばがきとは、そば粉を熱湯で練って団子状にしたもの。
そのそばがきをコロッケに仕立てた、珍しい一品です。
中には、那須鶏と地野菜、そばの実が入っており、ひと口食べるとそばの風味が広がります。
しっかりと下味がついているため、ソースをつけなくても十分に美味しくいただけるのも魅力です。
冨陽を訪れた際には、ぜひ一度味わっていただきたいメニューです。
店舗情報
| 店舗名 | 生そば 冨陽 |
| 場所 | 栃木県那須塩原市本町4-4 |
| 営業時間 | 11:00-14:15、17:00-19:15 |
| 定休日 | 日・月曜日、3連休の最終日、元日 |
| TEL | 0287-62-0007 |
| 公式HP | https://fuyou-kuroiso.jp/ |
| 公式Instagram | https://www.instagram.com/kisoba_fuyou/ |
那須IC出口から車で約9分。JR黒磯駅西口から徒歩1分。
駐車場あり（4台まで駐車可能）。
お子様連れの来店も可能でお子様用のメニューも用意されています。
不定休もあるため詳しくはお店の公式Instagramをご確認ください。
予約も可能ですが、繁忙期には予約を受け付けていない場合があります。
また、不定休となる日もあるため、来店前に最新の営業情報をお店の公式Instagramで確認することをおすすめします。
